乡城小吃全攻略
乡城位于甘孜藏区,小吃以藏式传统为主,融合高原独特风味。本地人常光顾的摊位多集中在县城老街和寺庙周边,建议清晨或傍晚前往,体验最热闹的市集氛围。
必尝小吃清单
- 青稞饼:手工烤制,外脆内软,搭配酥油茶食用更佳。推荐县城中心「阿妈厨房」摊位,每日现做。
- 牦牛肉干:风干腌制,嚼劲十足。本地人多在「巴姆山货市场」采购,可真空包装带走。
- 酥油茶:咸香浓郁,驱寒暖身。寺庙旁的茶摊最受居民青睐,一碗仅需几元。
- 藏式酸奶:天然发酵,酸中带甜。街边小贩用木桶盛装,添加青稞粒风味独特。
实用贴士
小吃价格亲民,人均20-50元可饱餐。注意尊重当地习俗,用餐时勿大声喧哗。高原地区建议少量多餐,避免肠胃不适。最佳探索时间为5-10月,气候宜人且食材新鲜。